大学生实习总结【精】
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,因此我们要做好归纳,写好总结。总结怎么写才是正确的呢?下面是小编整理的大学生实习总结,欢迎阅读与收藏。
大学生实习总结1在xx中学一个学期的顶岗实习工作结束了。经过一个学期的锻炼和学习,我在教学技能方面有了很大的提升。教学技能关系到一名教师完成教学任务的技巧与能力,教师的课堂教学技能构成了教师教学技能的核心。所以,教学技能的高低,直接影响着我们完成顶岗实习教学任务的质量。
一、备课技能
备课是一个完整课堂的前提准备阶段,对整个过程是否能够发挥应有的教育作用有很大的影响。如果尽心备课,将难懂与枯燥的体育动作通过联系日常生活中的情景讲解给学生,会令教学效果比没有充分备课的效果有明显的不同。
比如我在进行少年拳的教学时,动作的攻防含义和衔接是教学的难点,如果只是体育教师的枯燥的一遍一遍的教和示范练习让学生很难领会少年拳的动作含义,慢慢的学生们就会失去练习武术的兴趣。充分和有效的备课,可以将少年拳的每个动作在日常生活情景中来展现其攻防含义。
二、教学的导入技能
课堂导入是一个完整课堂的重要组成部分。精彩的导入能在第一时间抓住学生们的心,引起学生学习兴趣,激发学习动机;能引起学生注意,帮助进入学习情境;为新知识的教学做好铺垫 ……此处隐藏16275个字……
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。每天这样还是非常累人的一件事,但是通过细致的学习和观察,我已大概知道客人是什么的脾气秉性,我想我洒下的汗水没有白费。
有时还要向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选,推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮,一开始还难以启齿,后来也逐渐得心应手,我想起我母亲时常教导我的,人生就是一个自我营销的过程,也许这是我必经之路。
我们在上菜时,还要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向客人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
当客人起身要离开时,也要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
这些琐事看起来繁琐,但却是一个教导我们学习尊重他人的过程,而一向娇贵的我们也的确缺少这种品质,以后我们去消费,也能享受到他人最真挚的问候和体贴到位的服务。
马上就要大四了,一切好像还没头绪,工作的时候能让我静下心来,想想工作带来的成长。我要成为什么样的人,我常如是想。可现在的我依旧茫然,我只知道只要用心做事,就能看到希望。