年度工作计划(15篇)
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,此时此刻需要制定一个详细的计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编为大家收集的年度工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。
年度工作计划1现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。20xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。
目标计划分解:
1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。
2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽 ……此处隐藏24749个字……和市场人员,发货人员、生产人员、技术人员、财务人员等都息息相关
5、 收缩销售产品线。销售线太长,容易让客户感觉企业产品不够专业,而且一旦发现实情可能失去对企业的信任。现在的大企业采购都分得非常仔细,太多产品线可能会失去企业特色。(这里是指不要外协太杂的产品如减压阀、煤气阀、软密封闸阀等)
销售部管理:
1、 人员安排
a) 一人负责生产任务安排,车间货物跟单,发货,并做好销售统计报表
b) 一人负责对外采购,外协催货及销售流水账、财务对账,并作好区域经理业绩统计,第一时间明确应收账款
c) 一人负责重要客户联络和跟踪,第一时间将客户货物数量、重量、运费及到达时间告知,了解客户需求和传递企业政策信息等
d) 一人负责外贸跟单、报检、出货并和外贸企业沟通,包括包装尺寸、唛头等问题
e) 专人负责客户接待,带领客户车间参观并沟通
f) 所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题
2、 绩效考核 销售部是一支团队,每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成,因此不能单以业绩来考核成员,要综合各方面的表现加以评定;同样企业对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度,因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面:
a) 出勤率 销售部是企业的对外窗口,它既是企业的对外形象又是内部的风标,企业在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。
b) 业务熟练程度及完成业务情况 业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。