日本寿司之神观后感4篇
没有所谓祖传的秘诀，一个小小的店面，一位坚持的老人，一生只专注寿司的信念，做出了“值得一生等待的寿司”。下面是小编为你整理的日本寿司之神观后感，一起来看看吧！
日本寿司之神观后感篇1寿司之神的主角，叫小野二郎。这个人做了一辈子寿司，获得了米其林三星厨师的荣誉，在日本声名赫赫。
他的小店店面不大，一共就只能接待十几位顾客，一天只供应中午和晚上两餐，一天也就是30位客人。但它却是全世界最昂贵的餐馆，二郎的寿司餐，一位客人一餐只能吃到十五个左右的寿司。没有酒水，也没有其它的小菜。只有一种现做现吃的寿司，但却是一个餐位卖到3万日元起。
之所以“起”，就是因为寿司上的海鲜每日能够订到的种类不同，为了保证品质，什么好，买什么，给顾客做什么味道的寿司。
关于二郎是怎样选购大米，怎样去蒸米，怎样去海鲜市场选各种
海味，不同的海味选回来怎样去处理。看完之后，我非常震撼。
我们最近特别爱讲的一个词，叫做“工匠精神”。其实，看这部片子，最有助于我们理解什么是“工匠精神”。
坦率地说，我一直以为，我们越大喊“工匠精神”，其实，我们越缺少“工匠精神”。
二郎寿司做得确实好，所以，2011年，在小野二郎获得米其林荣誉之后，几家制片公司联手推出了纪录片《寿司之神》。
也许正如寿司之神小野二郎所说：“简单、较少欲望的世界不会因为平静 ……此处隐藏2079个字……取得的成就骄傲自满，也不为自己所达到的水平停滞不前，始终保持一种积极进取的态度，体现出日本独有追求极致的工匠精神！电影洋溢着一种轻松愉快的氛围，显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱，不管做什么工作，不管身处哪里，都会将自己的职业做到最好最棒！电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景，同时宣扬着生态平衡的人文思想！
电影不只是带我们去了解美食，也不是让我们了解其美食的制作过程，更多的是让我们感受电影所给我们带来的那种追求极致，高要求高标准的工作精神！或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒，从一而终！但是热爱自己的工作，严格要求自己并将工作做到极致做到更好是电影所要给我们讲述的！这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因！工作不在卑微与伟大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也会让人带给你最高的评价！
这也是电影尽可能为我们提供的一个实例，告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值！小野二郎的一生都献给了他的寿司事业，而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善，尽管他已经做到了日本第一的寿司料理，可是依然不断的学习与研究改善与升级的方法，因为他知道，不管你取得什么成就，没有最高的但只有更好的，这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意，也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神！
电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生，也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求，穷极一生为我们带来最好的美味，也当之无愧的成为日本的寿司之神！很好看的一部纪录片，非常能够让人从中得到启发，深刻的诠释了工作中的要意，也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心！
